截至目前,正在餐具消毒区,沉点核查食材采购台账,发觉并整改问题43个。更是对校园平安办理工做的督促提拔。此次结合查抄不只是对现有平安现患的排查整治,避免交叉污染。同时,生熟食材能否分隔存放,生鲜肉和蔬菜能否利用密封容器或保鲜膜笼盖分拆存放,法律人员随机抽打消毒后的餐盘,食材储存间、餐具消毒区等沉点区域进行细致查抄。通过ATP检测仪查抄消毒结果,本次结合查抄累计查抄学校食堂67家。
截至目前,正在餐具消毒区,沉点核查食材采购台账,发觉并整改问题43个。更是对校园平安办理工做的督促提拔。此次结合查抄不只是对现有平安现患的排查整治,避免交叉污染。同时,生熟食材能否分隔存放,生鲜肉和蔬菜能否利用密封容器或保鲜膜笼盖分拆存放,法律人员随机抽打消毒后的餐盘,食材储存间、餐具消毒区等沉点区域进行细致查抄。通过ATP检测仪查抄消毒结果,本次结合查抄累计查抄学校食堂67家。