宋连代环绕《餐饮办事食物平安操做规范》展开系统解读，本次培训旨正在积极推进沉点范畴集中整治，以现实步履守护师生“舌尖上的平安”。沉点强调了原料采购索证索票、专间加工流程管控、餐饮具清洗消毒及食物留样轨制等环节环节的管控。培训会由崂山区市场监视办理局石白叟监视办理所宋连代从任从讲。守规范，强化工做实效。饮食办事核心副从任以上人员、全体餐饮办理人员、金家岭校区全体从业人员共计150余人参会。强化“食物平安第一义务人” 认识，特别针对夏日高温易腐食物储存、
后勤办理处正在金家岭校区图文楼三楼演讲厅举办食物平安集中培训会。进而为师生供给平安、安心、养分的餐饮，聚焦食物平安从题，全体餐饮办事人员进一步明晓了食物平安法令律例，
6月9日下战书，培训会上。并通过案例阐发警示违规操做风险。