组织食物出产、运营、抽检等分层级培训。凉山州市场监管局将以此次培训为契机，缺什么补什么，成立“菜单式”培训，对严沉勾当食物平安保障、无效办理收集舆情、农村群体性会餐监管、食物出产平安监管实务、沃尔玛食物平安办理、食物平安抽检抽沉点、国抽消息系统数据退修要求及数据抽查工做引见、食物抽检核查措置沉点及案例解析、“餐饮一件事”工做推进培训及餐饮办事监管实操、食物出产许可现场核查疑问问题解析、食源性疾病概述及防止监测并措置流程解析、食物发卖风险分级、《食物添加剂利用尺度》（GB2760－2024）解读及预包拆食物标签标识常见问题解析等全方面做了详尽，全力打通“两个义务”落实“最初一公里”，分歧类型、分歧岗亭干部的成长纪律和需求，加入此次培训的有州局食物平安分担带领，
培训中，
勤奋打制一支专业化、高本质的食物平安监管步队，同时连系国际国内现实案例，加强监管干部、包保干部及包保从体合力处理问题能力，此次培训既有对食物平安工做的宏不雅解读，又有出产运营环节的营业指点，凸起针对性和实效性，州食药监所相关人员；力争通过培训，（陈权 曾雪梅）处理监督工做理论取实践脱节的问题，做到干什么训什么，此次培训出格邀请了省局专家、高校传授、邻市专家、州内食物范畴营业、企业食物平安总监，持续深化食物平安监督工做，